Ved første øjekast er der intet lettere end at brygge kaffe. I øjeblikket er der mange måder at tilberede denne aromatiske drink på, og de afhænger alle af de enheder, der vil blive brugt i dette tilfælde. Først og fremmest skal det huskes, at den mest aromatiske og lækre kaffe fås fra friskmalet bønner. På samme tid skal du korrekt male kornene: Jo finere, jo mere aromatisk bliver drikken. Men hvis der bruges en kaffemaskine, er det bedre at male kornene større.
Er det nødvendigt
-
- Kaffe
- Sukker
- Mælk
Instruktioner
Trin 1
Den nemmeste måde at fremstille kaffe på er at brygge den i din kaffemaskine til hjemmet. Brug under ingen omstændigheder finmalet kaffe til en kaffemaskine med et filter, da det bliver vådt, når det bliver vådt og forhindrer væske i at trænge igennem filteret.
I dette tilfælde er det nødvendigt at observere andelen: for et glas vand - 2-3 spiseskefulde kaffe. Du kan bruge specielle kaffekapsler. Enheden vil gøre alt for sig selv.
Trin 2
Den mest almindelige tilberedningsmetode er at brygge kaffe i en tyrker. Hæld 2-3 spiseskefulde finmalet kaffe i en turk og hæld 150 ml koldt vand. Sæt på svag varme og kog under konstant omrøring. For at gøre kaffen endnu mere aromatisk skal du fjerne kalk fra varmen et par sekunder, før drikken koger.
Trin 3
En af de mest populære drikkevarer - tyrkisk kaffe - tilberedes sammen med eller uden sukker. Først koges vand i en cezve, derefter hældes der kaffe i de allerede angivne proportioner, og skummet får lov til at stige 2-3 gange. Hvis skummet forbliver fast, brygges kaffen korrekt. Det er vigtigt at huske, at ægte tyrkisk kaffe ikke brygges over ild, men i varmt sand, men nu er dette krav næsten glemt.
Trin 4
En metode, der er velegnet til ægte gourmeter - at lave kaffe i en kaffekande, termokande eller bare et glas. Hæld kogende vand over opvasken. Fyld kaffe og fyld den med varmt vand ved en temperatur på 90 grader (ikke kogende vand!). Proportionerne er beskrevet ovenfor. Dæk fadet med et låg eller underkop, og vent, indtil det tykke er afgjort. Så snart den er i bunden af skålen, kan der serveres kaffe på bordet.
