Cappuccino er en god drink til morgenmad og middag, det hjælper dig med at opmuntre og opmuntre. Den er lavet af kaffe og mælk pisket til et blidt skum. Nu er denne drink lavet i kaffemaskiner, men du kan brygge en lækker cappuccino uden specielt udstyr.
Er det nødvendigt
- 150 ml mælk
- 150 ml vand;
- 2 tsk malet kaffe;
- 3 tsk Sahara.
Instruktioner
Trin 1
For at forberede denne drink er det bedre at købe finmalet kaffe. Mælk skal være fedtet, helst mindst 3%. Pisk det med en blender eller piskeris. Hvis alt gøres korrekt, dannes der først store bobler på væskens overflade, så bliver de mindre og bliver derefter til skum. Det er vigtigt, at den er tyk og opbevares i en varm drink. Skum kan også laves med en blender. I dette tilfælde opvarmes mælken til 70 grader og piskes i 3-4 minutter.
Trin 2
For at lave en cappuccino brygges kaffe først. Selvfølgelig kan du bruge øjeblikkelig, men så vil smagen af drikken ændre sig til det værre. I en tyrker tager kaffe ikke mere end 4-5 minutter. Først opvarmes bunden af opvasken, derefter hældes kaffe, hældes med koldt vand og tændes. Så snart skummet er dannet, tilsættes sukker, omrøres og fjern kalk fra varmen, indtil det koger.
Trin 3
Når kaffen er klar, skal du tage mælk: den opvarmes over svag varme i 1 minut, hældes derefter i en høj skål og piskes med en piskeris eller blender i ikke længere end 4 minutter. Derefter hældes varm kaffe i høje glas eller specielle kopper til cappuccino, mælk hældes forsigtigt for at bevare skummet. Drikken kan varieres ved hjælp af tilsætningsstoffer: vanilje, kanel, pulveriseret sukker, karamel, chokolade eller nøddesirup. Hvis en sød komponent hældes i en cappuccino, behøver du ikke tilføje sukker.
