Mange mennesker elsker kaffe, men ikke alle vil fortælle dig, hvordan du gør det rigtigt. Vi er vant til, at maskiner gør alt for os. Hvad hvis du har brug for at lave kaffe selv? Lad os lære at tilberede det uden en elektrisk kaffemaskine og kaffemaskine.
En metode til fremstilling af kaffe i en fransk presse. Navnet fransk presse opfattes som noget eksotisk, men du kan finde snesevis af varianter af denne enhed i enhver butik. Det har et indbygget stempel og en sigte, og sådanne enheder adskiller sig normalt i materiale og volumen.
Vælg mellem presserne den, du bedst kan lide. Når du vælger, kan du stole på egenskaber som volumen og vægt.
Hæld malet kaffe i en fransk presse, hæld kogende vand over og hold i 5 minutter. Brug et stempel til at presse kaffegrunden til bunden, og du kan antage, at kaffen er klar.
Metoden til fremstilling af kaffe i en tyrker. Denne enhed kan opvarmes ved hjælp af for eksempel en primus, en alkohollampe eller en gasbrænder. I øst brygges kaffe traditionelt i varmt sand, og du kan f.eks. Bruge rødglødende mursten i en ild.
Hæld finmalet kaffe i tyrken, fyld den med varmt vand. Rør om og tag ild på. Kog, men kog ikke. Du kan tilføje sukker efter smag, og kaffen er klar.
Måden at fremstille kaffe i Puerto Ricansk stil på. Du kan bruge næsten enhver skål. Kog 200 ml vand til en kaffeservering. Hæld 3 spiseskefulde malet kaffe direkte i kogende vand. Rør i fem minutter, indtil skummet sætter sig.
Fjern derefter fra varmen, og lad den sidde i 5 minutter. Sil væsken gennem en sigte og hæld den tilbage i beholderen, hvor kaffen blev brygget. Tilsæt 50 ml mælk, sukker og hold den på lav varme i yderligere 2 minutter. Lad ikke væsken koge ved at omrøre den konstant. Hæld i kopper og nyd lækker kaffe.
