Brug for meget koldt vand og kun have isterninger i din fryser? Eller den fisk, du har medbragt fra supermarkedet, er dækket af en tynd isglasur, og du skal tilberede aftensmad nu? Uanset hvilket kulinarisk problem du står over for, skal du optø isen. Du kan gøre det derhjemme hurtigt nok. Det er ikke nødvendigt at huske fysikkens love - det er nok at lære et par enkle måder.
Instruktioner
Trin 1
Du kan smelte is til mad i et vandbad. For at gøre dette skal du lægge is i en emaljeskål og placere den i samme større beholder. Hæld vand i en stor gryde. Tænd komfuret, placer beholderne (den ene i den anden) på brænderen. Vent på, at vandet i den store beholder varmer op og smelter isen i den lille.
Trin 2
Hvis du har brug for at smelte is, der ikke længere er nyttig, såsom at fjerne isskallen fra frossen fisk, skal du bruge ledningsvand. Du kan også smelte isen. drys med bordsalt. Men processen er langsom.
Trin 3
Anbring isterningerne i en tør stegepande og læg den på den tændte komfur. Med et hvæs smelter isen på kort tid.
Trin 4
Hvis du har brug for, at isen smelter gradvist, skal du bare lægge den i en beholder og lægge den på et varmt sted, for eksempel ved siden af et batteri. Jo mindre isstykkerne er, desto hurtigere smelter de fra temperaturfaldet.
