Oprindeligt var en cocktail en blanding af spiritus, hvis hovedkomponent var cognac eller rom, som vodka nu med succes konkurrerer med. Ved tilberedningen af cocktails spiller en vellykket kvantitativ kombination af individuelle bestanddele en vigtig rolle. Selvom forholdet ofte er vilkårligt, hvilket giver dig mulighed for at være kreativ og oprette nye cocktailopskrifter.
Sådan laver du en cocktail med vodka og grøntsager eller frugtsaft
For at lave en cocktail med vodka og tomatjuice skal du bruge:
- 2 glas vodka
- 2 glas tomatjuice
- 2 spsk. l. citronsaft;
- 2 knivspidser salt
- malet sort peber
- knust is.
Bland alle ingredienserne: vodka, tomat og citronsaft, salt og lidt malet sort peber i en shaker. Hæld derefter i høje cylindriske briller, tilsæt knust is og server.
Hindbærcocktailen med vodka viser sig at være meget velsmagende, hvilket kvinder helt sikkert vil kunne lide. Det vil kræve:
- 500 g friske hindbær
- 1 glas pulveriseret sukker
- ½ glas hindbærlikør;
- 300 ml vodka
- ½ glas vand;
- is.
Først og fremmest skal du sortere hindbærene og presse saften ud af dem. Sil derefter gennem et gasfilter og tilsæt hindbærlikør, vodka, vand og pulveriseret sukker. Rør blandingen meget godt, ryst den, og hæld i høje glas, læg flere stykker madis i bunden.
Det vil tage mere tid at tilberede Mood-cocktailen, men resultatet vil glæde elskere af eksotiske drinks. For at forberede denne cocktail skal du bruge:
- 1 liter vand
- 1 glas tør rødvin
- 1 orange
- 1 citron
- 1 kop granuleret sukker
- 60 g svesker
- ½ glas vodka;
- ½ tsk kanel.
Skær skallen fra appelsinen og citronen, hug den med en kniv, knus den med granuleret sukker og dæk med kogende vand. Klem saften ud af den skrællede citron og bland den med vodka og kanel. Hæld derefter varmt vand med skind i den tilberedte blanding. Dæk med et låg og lad det stå i 3 timer. Sil derefter gennem et gasfilter, hæld vin i, tilsæt skiver appelsin og svesker. Afkøl cocktailen godt og server.
Sådan laver du en vodka, kaffe og ægcocktail
For at lave en kaffe og milkshake skal du tage følgende ingredienser:
- 250 ml stærk kaffe
- 250 ml mælk
- 30 ml vodka
-30 g sukkersirup;
- 1 æggeblomme.
Lav stærk kaffe. Pisk æggeblomme og sukkersirup godt. Hæld mælk i en gryde, kog den, og omrør lejlighedsvis, tilsæt varm mælk, kaffe og vodka til æg-sukkerblandingen. Rør alt, afkøl lidt, hæld i vinglas og drys med malet kaffe.
For at forberede cocktailen "Abyss" skal du bruge:
- 60 ml vodka
- æggehvide;
- 25 ml citronsaft
- 15 g sukkersirup
- 4 mad-isterninger.
Kombiner vodka, citronsaft, æggehvide, sukkersirup og madis. Pisk alt med en mixer, indtil det er skummende, hæld i cocktailglas og server.
