For at forberede en velsmagende og original delikatesse er det ikke nødvendigt at bruge meget tid og kræfter. Jeg foreslår, at du bager en usædvanlig cookie kaldet Colored Spirals.
Er det nødvendigt
- - mel - 2 glas + 2 spsk;
- - bagepulver til dej - 0,5 tsk;
- - flormelis - 150 g;
- - sukker - 50 g
- - smør - 300 g;
- - vanillin - 1 tsk
- - mandelekstrakt - 0,5 tsk;
- - frugtfarve;
- - konfetti - 1 pose.
Instruktioner
Trin 1
Anbring følgende ingredienser i en blender: salt, granuleret sukker, 2 kopper mel, bagepulver og pulveriseret sukker. Bland alt grundigt, tilsæt derefter vanillin og smør til denne blanding. Ælt dejen fra den resulterende masse. Når det er færdigt, skal du klippe det for at lave 2 lige store stykker.
Trin 2
Læg et af dejstykkerne tilbage i blenderen. Tilsæt madfarve, madrester og mandelekstrakt til det. Bland alt godt. Resultatet er en farvet dej.
Trin 3
Rul almindelig og farvet dej ud og pakk hver af dem på begge sider med pergamentark. I denne tilstand skal du sætte dem i kulden i ca. 2-3 timer.
Trin 4
Fjern derefter de øverste pergamentark fra hvert rullet dejlag. Læg på en sådan måde, at farven er på sletten. Fjern derefter det resterende papir, og juster forsigtigt kanterne på den sammenføjede dej.
Trin 5
Indpak det resulterende tolags dejlag på en sådan måde, at du får en rulle. Læg konfettien på en løs skål og rul forsigtigt rullen i den. Sæt i køleskabet, pakket ind i folie, i 5 timer.
Trin 6
Når tiden er gået, opvarm ovnen til en temperatur på 165 grader. Skær dejen i små stykker, hvis tykkelse er ca. 1 centimeter. Læg på et bageplade med pergament og bages i 15-17 minutter. Cookies "Farvede spiraler" er klar!
