Et kyllingæg indeholder mange næringsstoffer. Hvis du kender nuancerne og bruger det korrekt, vil du ikke skade dit helbred. Blomme og protein har forskellige egenskaber, der supplerer hinanden.
Kyllingæg er standarden for ernæringsværdien. Hvis vi tager højde for det faktum, at en kylling vises fra et kyllingæg under passende forhold, kan man gætte på fordelene. De to hovedbestanddele af ægget kan, både sammen og hver for sig, være gavnlige for kroppen.
Da alle mennesker er forskellige, så er behovene også forskellige. Men alle vil forstå, at ægget er mere nyttigt for ham. Men mere om det i orden.
Hvorfor æggeblomme er nyttigt
Faktisk findes den største koncentration af næringsstoffer i æggeblommen. Den indeholder meget vigtige vitaminer. Karoten, hvorfra vitamin A opnås i den menneskelige krop, har stærke immunstimulerende egenskaber. E-vitamin spiller en vigtig rolle i reproduktionsorganernes funktion. Blommen er rig på sporstoffer og mineraler. At spise det i enhver form er vigtigt for gravide kvinder.
Svaret på spørgsmålet om, hvilket er mere nyttigt - æggeblomme eller hvid, er indlysende. D-vitamin, som intetsteds findes i så store mængder, er ikke kun nødvendigt for gravide kvinder, men også for et voksende barns krop. Det forhindrer fremkomsten af rakitis. Blommen indeholder også fedt, som er ansvarlig for absorptionen af de nævnte fedtopløselige vitaminer.
Folinsyre og en stor mængde fosfor indeholdt i æggeblommen er afgørende for mennesker, der er engageret i mentalt arbejde.
Det tilstedeværende kolesterol er imidlertid alarmerende for mange. Faktisk tillader dets tilstedeværelse ikke at spise mange æg på grund af muligheden for at udvikle aterosklerose. Du kan ikke bruge æggeblommer til ældre og dem, der ikke fører en aktiv livsstil. Det tager meget energi at håndtere kolesterol og fedt. Af denne grund nægter de, der taber sig, at spise æggeblomme.
Hvad er nyttigt i protein
Hovedkvaliteten af protein er evnen til at blive absorberet med 98%. Den indeholder stoffer, der er nødvendige for at opbygge celler. Tilgængeligheden af phospholipider hjælper med at reducere kolesterolniveauer. Modstridende, som det måske lyder, er det en kendsgerning. Baseret på dette kan du se, at spiser hele æg ikke vil medføre en stigning i kolesterolniveauer. Denne balance gør ægget nærende og sundt.
Protein er meget nyttigt til at tabe sig på grund af mangel på fedt. Det tager cirka tre timer at fordøje. Protein kræver også energi til at nedbryde stoffer. Derfor afgøres det af omstændighederne, hvad man skal spise, æggeblomme eller hvid.
Hvad man skal vælge
En sund person skal indtage et æg mindst to til tre gange om ugen. Korrekt ernæring, motion og vandbalance hjælper dig med ikke at bekymre dig om høje kolesterolniveauer.
