Mejeriprodukter er en traditionel og integreret del af kosten til en moderne person. De spiller en vigtig rolle i menneskelig ernæring og liv. Især antages et glas mælk eller kefir om natten at fremme god søvn.
Der er utvivlsomt mennesker, der slet ikke kan lide mælk og derivater. Stadig betragter de fleste mennesker mejeriprodukter som en vigtig del af deres kost. I betragtning af at ernæringseksperter og læger ikke anbefaler at spise nok før sengetid og at falde i søvn helt på tom mave er ret vanskeligt, er det mejeriprodukter (ikke for højt i kalorier, men nærende), der kan løse dette problem.
Er det godt at drikke mælk?
Mælk er faktisk det første produkt, som menneskekroppen tager efter fødslen. Den indeholder mange vitaminer og mineraler, især calcium, der er nødvendigt for knogler, har et lavt kalorieindhold og smager godt. Varm mælk med lidt honning er et glimrende middel mod ondt i halsen, og det fungerer godt som en forebyggende foranstaltning.
Men der er en betydelig ulempe - mælk absorberes meget dårligt af en voksen krop - ikke mere end tredive procent af den indtagne mængde, men hvor meget kan du drikke ad gangen? Dette betyder, at mælk er ret dårligt fordøjet, hvilket kan føre til tyngde i maven og andre ubehagelige fornemmelser, der normalt forstyrrer sund søvn. Derfor er du nødt til at drikke mælk mindst et par timer før sengetid, hvis du kan lide dens smag, eller fra dit synspunkt dækker de positive aspekter dette negative.
Israelske forskere mener, at regelmæssigt forbrug af varm mælk hjælper med at bekæmpe fedme.
Hvorfor er det nyttigt at drikke kefir om natten?
Kefir er et fermenteret mælkeprodukt, hvilket betyder, at det indeholder specielle bakterier svarende til dem, der lever i mikrofloraen i den menneskelige mave.
Kefir produceres kunstigt, der tilsættes specielle gavnlige bakterier, hvorefter drikken sendes til salg. Kefir renser menneskekroppen, fremmer fordøjelsen, forhindrer udbruddet af dysbiose og andre ubehagelige fænomener. Drik ikke for meget kefir. Hvis du er på diæt, skal du vælge en procent fedt kefir, den federe kefir er velegnet både til forbrug i sin rene form og til bagning.
Der er faktisk helt fedtfrie typer kefir, der er gode til forbrug under en diæt. Men du skal først vænne sig til deres smag.
Hvis der ikke er nogen specielle problemer eller allergiske reaktioner på denne drink, absorberes den af kroppen lettere og hurtigere end mælk, så den kan drikkes lige inden sengetid.
