Linser er rige på vegetabilsk protein, hvorfor de ofte bruges i vegetariske og diætetiske måltider. Sådanne sorter som Luganchanka og Lyubava, som har høje forbrugeregenskaber, er især populære i Rusland.
Dyrker linser naturligt
Linser er en årlig plante med et forgrenet rodsystem og en stammehøjde på 15-75 cm. Linsefrugter er afrundede flade bønner, der når 2 cm i størrelse.
Afhængig af klimatiske forhold, plantesort og jordtype varer vækstsæsonen 2, 5-4 måneder. Frø sås til en dybde på 5-6 cm med en afstand på 10-15 cm mellem rækker. De første skud vises allerede 2 uger efter såningen.
Den optimale temperatur til spirende frø af forårslinser er + 4 ° C. Frøplanter er ret stabile og er ikke bange for kortvarig frost. Væksten af linser indtil blomstringstidspunktet er langsom.
Efter 1, 5 måneder efter spiring af de første skud begynder blomstringstiden, hvilket fører til den hurtige vækst af planten og udseendet af mange grene. Dannelsen af en busk og bønner udføres bedst ved en temperatur på + 18-22 ° C. Kulturen er selvbestøvende.
Planten er tørkebestandig, men elsker godt fugtet lerjord eller sandet lerjord. Sur og tung jord tillader ikke en god høst. Frugtmodning forekommer på forskellige tidspunkter.
Høst er vanskeliggjort af den lave positionering af de modne bønner. Først og fremmest skal de nederste frugter fjernes, derefter de, der er placeret i det midterste niveau. Afslut høsten ved at plukke bønnerne fra toppen af planterne. Det er ikke tilladt at stoppe, da frøene i dette tilfælde spilder ud fra de revnede frugter.
Linsepleje
Eksperter, der ved, hvordan man dyrker linser, advarer sommerboere om uønsket brug af gødning til befrugtning af linsebusk. I dette tilfælde vil en hurtig vækst af den grønne masse forekomme, hvilket vil påvirke bønnernes udbytte negativt.
Som topdressing anbefales granulært superphosphat, som påføres jorden under såning, kaliumchlorid eller fosforgødning, der bruges om foråret eller efteråret til graving.
Den vigtigste pleje af linser er at udrydde ukrudt og forhindre angreb af skadedyr og sygdomme som linser, eng, møl, gamma scoop, fusarium, rust, ascochitosis. Det er værd at bemærke, at linser blandt alle bælgfrugter er de mest resistente over for sygdomme.
Ved angreb med Ascochyta-svamp anvendes fungicider. Ascochitose kan elimineres ved at anvende hvert 4. års sædskifte. Grå rådne er vanskelige at udrydde, så sorter, der er immune over for sygdommen, skal bruges til plantning.
