Sprød kylling er altid en lækker skål, der kan bruges som en snack. Det er bedst at bruge trommestikker, som er meget saftige indvendigt og utroligt sprøde udvendigt.
Er det nødvendigt
- - 5 kyllingetrommestikker
- - 75 gr. brødkrummer;
- - 100 gr. jordede jordnødder;
- - salt;
- - valgfri blanding af krydderier: sort peber, paprika, karvefrø, salvie;
- - et æg;
- - en skefuld ketchup
- - vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Fjern huden fra kyllingetrommestikkerne.
Trin 2
Pisk et æg i en tallerken, tilsæt ketchup og salt, pisk igen.
Trin 3
I en pose blander vi, brødkrummer, jordnødder med lidt salt og krydderier (mængde efter smag).
Trin 4
Dyp kyllingen i et æg og rul den derefter i en sprød blanding.
Trin 5
Opvarm olien i en stegepande, steg trommestikkerne på hver side i 2-3 minutter.
Trin 6
Vi spredte kyllingen på et bageplade og satte den i ovnen (190C) i 30 minutter.
Trin 7
Server færdige sprøde trommestikker med kartofler og grøntsager.
