Der er tusindvis af måder at tilberede blomkål på. Jeg tilbyder to af de enkleste opskrifter, som selv en uerfaren husmor let kan håndtere.
Er det nødvendigt
- - blomkål
- - salt
- - vand
- - citron
- - ost
- - smør
- - mælk
Instruktioner
Trin 1
Skyl blomkålens hoved med koldt vand, fjern de grønne blade og skill dem ad i blomsterstande.
Trin 2
Hæld 1, 5 - 2 liter vand i en gryde, tilsæt salt og kog. Dyp blomkålsblomstrene ned i vandet. Vent til det koger og koges i 5 minutter.
Trin 3
Tøm vandet. Drys kålen let med citronsaft. Serveres som en sund sideskål med lavt kalorieindhold til ethvert kød-, fisk- eller fjerkrismel.
Trin 4
Brug ovnen til at tilberede blomkålen som en enkeltstående skål. Forbered en bageplade, tænd og forvarm ovnen.
Trin 5
Fold de kogte blomkålblomstrer i formen. Tilsæt et halvt glas mælk, lidt vegetabilsk olie.
Trin 6
Drys den revne ost ovenpå og bages i ovnen på medium varme i 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og brunet.
Trin 7
Serveres varmt i en smuk skål og med et indbydende smil på dit ansigt
