Selvom du vil bruge to timer på at lave kokosmakroner med chokolade, er det let at lave denne godbid. Ja, og alle ingredienserne kræves tilgængelige, så alle kan klare opgaven.
Er det nødvendigt
- For tolv portioner:
- - kokosflager - 680 g;
- - mørk chokolade - 170 g;
- - smør - 1/2 kop;
- - sukker - 3/4 kop;
- - tre æg
- - appelsinskal - 2 tsk;
- - en knivspids salt.
Instruktioner
Trin 1
Sæt først ovnen op til 160 grader. Tag tre bageplader, dæk hver med pergament.
Trin 2
Pisk smør, sukker og salt i en skål. Pisk til cremet. Tilsæt derefter appelsinskal, æg, kokosnød.
Trin 3
Læg små dejkugler på pergamentet med en teskefuld, lad der være en afstand imellem dem.
Trin 4
Bages hvert bageplade i 25 minutter og afkøles derefter.
Trin 5
Smelt den mørke chokolade i et vandbad, hæld makronerne ovenpå, hæld med en gaffel, lav zigzag-bevægelser. Sæt godbidder i køleskabet i en halv time. Derefter kan du servere det med te.
