For de mennesker, der overvåger deres figur og helbred, er det ret problematisk at kigge efter sunde produkter i butikkerne. Det er bedst at forberede alt selv. Jeg foreslår, at du damper nogle lækre kyllingekoteletter med æble. Selv børn vil helt sikkert sætte pris på en sådan skål.
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet - 300 g;
- - æggehvide - 1 stk.
- - surt æble - 1/4 stk.;
- - salt;
- - peber.
Instruktioner
Trin 1
Skyl først kyllingefilet korrekt under rindende vand. Slib det derefter til en masse med en ensartet konsistens, det vil sige til en hakket tilstand. Dette kan gøres både med en kødkværn og i en blender.
Trin 2
Skær derefter en fjerdedel af frugten af, og hak den med det mindste rivejern. Forresten er det ikke nødvendigt at bruge et surt æble, du kan tage et sødt og surt. Med andre ord, vær ikke bange for at eksperimentere.
Trin 3
Bland den hakkede frugt med hakket kylling. Bland alt ordentligt, og krydre den resulterende blanding med salt og peber. Du kan også tilføje andre krydderier, hvis det ønskes. Rør igen.
Trin 4
Placer den rå æggehvide i en separat kop og pisk, indtil den bliver til en masse med et stabilt let skum. Derefter tilsættes den forsigtigt til resten af blandingen. Bland alt.
Trin 5
Dann små sfæriske bøffer fra den resulterende masse. Anbring dem på et dampstativ og kog i 25 minutter.
Trin 6
Når tiden er gået, skal du fjerne maden fra damperen. Kyllingekoteletter med æble er klar! De kan serveres med absolut enhver sideskål, helst med tomat eller mælkesauce.
