Ruller kan fremstilles ikke kun af ris og fisk, men også af de mere velkendte produkter til husmødrene i vores land - boghvede og bacon. Denne skål vil overraske og glæde dine gæster.
Er det nødvendigt
- - 300 gram boghvede
- - 150 gram bacon
- - 1 stor frisk agurk
- - 2 ark nori
- - mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Nori-arket skal lægges pænt ud på bambusmåtten med skinnende side nedad. Og fugt det derefter lidt ovenpå med varmt vand, så det blødgør og bliver mere bøjeligt at rulle.
Trin 2
Kog boghvede, indtil den er øm, uden at tilsætte mælk eller smør til kornet. Det er nok bare at tilføje salt og lidt sukker til det efter smag.
Trin 3
Hæld boghvede på et ark alger i et tyndt lag, og smør det med majones ovenpå. Enhver mayonnaise sauce kan bruges.
Trin 4
Nu er det tid til at lægge påfyldningen - frisk agurk og små stykker bacon, skåret i lange strimler, placeres på boghveden. Hvis det ønskes, kan kødet stegtes let i en gryde eller grilles på forhånd.
Trin 5
Dernæst rulles nori-arket omhyggeligt i en rulle sammen med måtten og al påfyldning. Foldning udføres efter samme princip som ved tilberedning af almindelige ruller.
Trin 6
Den resulterende lange rulle skal omhyggeligt formes og stemples og derefter skæres i 2 lige store dele. Skær hver halvdel i yderligere 3 stykker. Således opnås en portion "boghvede" ruller pr. Person fra et ark nori.
Trin 7
Du kan også servere den færdige skål med sojasovs eller uden yderligere tilsætningsstoffer. Ruller i russisk stil er velsmagende både varme og kolde.
