Hyben afkog bruges i vid udstrækning til behandling af forkølelse, for at styrke det kardiovaskulære system, neutralisere inflammatoriske processer osv. For at de tørrede hyben kan afsløre deres egenskaber, skal den selvfølgelig brygges korrekt.
Når du forbereder et afkog, skal du først og fremmest være opmærksom på forholdet mellem mængden af bær og vand. Den færdige opløsning skal have den maksimale koncentration, der er nyttig for helbredet. Det antages, at den optimale andel af en sådan bouillon er 100 gram. frugt pr. liter vand. Det er dette forhold, der skal overholdes, når der bruges madlavningsteknologi.
Faktisk vil det være let at måle 100 gram frugt, når du brygger. Præcis denne mængde tørrede hyben er indeholdt i 3 spsk. skeer. Før du begynder at forberede bouillon, skal bærene af denne plante naturligvis sorteres og skylles grundigt.
Sådan brygges hyben: grundlæggende metoder
Du kan forberede et afkog af bærene fra denne havekultur:
- i en termos;
- i et vandbad
- bare i en gryde.
Det menes, at den bedste måde at brygge hyben på i en termokande eller i et vandbad. I dette tilfælde bevarer den færdige drik den maksimale mængde vitaminer og næringsstoffer. Dette forklares ved, at væsken ikke koger, når man bruger sådanne teknologier. I en gryde koges bouillon. Derfor nedbrydes nogle af vitaminerne i den. Men alligevel, i dette tilfælde viser bouillon at være ret nyttig for helbredet.
Madlavningsteknologi
I en termos fremstilles hyben bouillon som følger:
- vaskede bær knuses;
- den resulterende masse passer ind i en termokande;
- alt er fyldt med varmt vand.
Bærene skal infunderes i en termokande i 6-12 timer. Hvis det ønskes, kan frugterne ikke knuses.
Det er heller ikke så svært at forberede en afkogning af tørrede hyben i et vandbad. For at gøre dette skal frugterne først æltes med en ske og placeres i en eller anden beholder. Dernæst skal hyben fyldes med vand. Derefter skal beholderen placeres i et vandbad i 15 minutter. Den færdige varme bouillon skal filtreres gennem cheesecloth.
Bouillon i en gryde fremstilles som følger:
- hæld de vaskede bær i gryden:
- hæld det tørrede hyben med vand;
- sæt gryden på gas;
- venter på kogning
- Fjern panden fra varmen efter 3 minutter.
Det tilrådes at tilføje tørre hybenblade til den varme bouillon. For at de skal brygge, skal du dække panden med et låg og lade opløsningen brygge i 15-20 minutter.
Hvordan man drikker hyben
Så vi fandt ud af, hvordan vi brygede tørrede hyben. Men hvad er den rigtige måde at drikke det på? En afkogning af frugterne af denne plante kan være virkelig meget nyttig. Det er dog værd at bruge det selvfølgelig alt sammen i moderation. Til forebyggelse af forskellige former for sygdomme såvel som til tonisk effekt er det tilladt at drikke ikke mere end en kop om dagen en gang hver 2-3 dage.
Den krævede dosis afkog til behandling af en hvilken som helst sygdom skal vælges af den behandlende læge. Det er umuligt at selvmedicinere ved hjælp af dette middel.
I stedet for en konklusion
Således ved du nu, hvordan man brygger hyben, og hvordan man drikker dem. At lave et afkog er en enkel procedure. Alt hvad du skal gøre for at få en sund drink er at prøve at holde så mange vitaminer som muligt i den. Og selvfølgelig skal du tage hybenkraften korrekt. Derudover skal du ikke glemme, at dette middel har nogle kontraindikationer. Du kan ikke drikke hyben, for eksempel med forværringer af mavesår, øget surhed i mave-tarmkanalen, tromboflebitis og nogle andre sygdomme.
