Det er ikke tilfældigt, at disse boller fik deres sjove navn: du var nødt til at have en rig fantasi for at komme med en sådan rig og velsmagende fyld til boller!
Er det nødvendigt
- Til 6 cupcakes:
- - 125 g premium mel
- - 100 g brunt sukker
- - 1 tsk bagepulver;
- - 1 tsk kanel;
- - en knivspids salt;
- - 1 stort æg
- - 100 ml vegetabilsk olie
- - 0,5 stort æble
- - 1 gulerod
- - 0, 25 st. tørrede tranebær;
- - 100 g ristede nødder.
Instruktioner
Trin 1
Skræl gulerødderne og æblet, fjern kernen fra æblet. Slib dem: rasp på et fint rivejern eller i en helikopter med tilsætning af ristede nødder. Tilsæt tørrede tranebær til nødder, grøntsager og frugt, bland.
Trin 2
Forvarm ovnen til 200 grader, foret muffinsformer med specielle bagemanchetter, eller smør dem med olie.
Trin 3
Sigt mel med bagepulver, salt og kanel i en stor skål. Tilsæt brunt sukker til mel, bland. Bland alle flydende ingredienser - æg og smør - separat, indtil de er glatte. Kombiner tørre og flydende blandinger, rør hurtigt og forsigtigt, så dejen bare stivner lidt, og tilsæt fyldstofblandingen. Rør i et par sekunder, og læg det i forme.
Trin 4
Bages i 20-25 minutter i en forvarmet ovn. Efter bagning skal du stå i formene i 10 minutter og derefter overføre muffinsene til risten, indtil de køler helt ned.
