Kyllingekød koges hurtigt, det viser sig at være meget velsmagende. Nogle af husmødrene foretrækker kylling frem for alle andre typer kød på grund af det faktum, at det slet ikke er fedt, og at spise kyllingebryst betragtes som det mest nyttige.
Forbered en lækker kyllingebryst. Du kan købe færdige fileter, eller du kan rense det købte bryst af knogler og hud. Du skal bruge to kyllingebryst eller et stykke filet. Til saucen - citron, gennemsigtig honning, sojasovs, nogle urter.
Klem saften af en halv citron i en dyb skål. Tilsæt en spiseskefuld klar honning og mørk sojasovs til saften efter smag. Hvis det er første gang, du forbereder denne ret, skal du prøve at tage en spiseskefuld sauce først. Dette vil ikke ødelægge smagen, men du vil være i stand til at afgøre, om det er værd at tage mere, når du koger igen. Rør ingredienserne. Sæt kyllingefilet i den resulterende blanding i et par minutter.
Tag en skål til ovnen, læg et lag med urter i bunden - det kan være en blanding af persille, dild, timian, basilikum. Placer filetstykker på den resulterende "pude". Top med sauce. Hvis du spreder skiver presset citron mellem stykkerne af kylling, viser kødet sig at være mere saftigt, og kyllingen får en ekstra delikat aroma.
Anbring formen i en ovn, der er opvarmet til en temperatur på 190 grader. Det vil være nok til at holde skålen inde i 30-35 minutter. En lækker honningskorpe dannes på filetstykkerne. Server med en let sideskål med friske grøntsager.
