På Valentinsdag vil du overraske din soulmate med en behagelig overraskelse. Det kan endda være en lækker tilberedt dessert. Men skønheden er, at den vil blive lavet i form af et hjerte. Cookies "Valentine" er nemme at tilberede og vil glæde din soulmate med deres sarte smag og smukke udseende.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - sukker 100 g
- - smør 100 g
- - æg 2 stk.
- - orange 1 stk.
- - en halv citron
- - bagepulver 1 tsk
- - mel 150 g
- Til cremen:
- - fløde (35% fedt) 200 ml
- - Philadelphiaost 150 g
- - sukker 50 g
- Til dekoration:
- - bær og frugter efter smag
Instruktioner
Trin 1
Klem citron- og appelsinjuice i alt 100 ml.
Trin 2
Riv citrusskal på et fint rivejern.
Trin 3
Bland sukker og smør grundigt. Tilsæt æg, presset juice, skal, mel, bagepulver og bland igen. Ælt dejen, som ikke skal være tyk.
Trin 4
Til cookies har du brug for hjerteformede fræsere. Læg dejen i hvert lag i et lag på højst 1 cm. Send bagværk til en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter.
Trin 5
Forbered fløden: vis sukker, fløde og ost grundigt.
Trin 6
Fjern de færdige kager fra formene, smør dem tykt med fløde og lad dem suge godt. Læg eventuelle bær og frugter på cremen. Du kan også tilføje et par mynteblade.
