Gryden fungerer godt sammen med helt forskellige fisk - du kan bruge både røde og hvide sorter. Denne gryderet spises med glæde af børn og voksne. Det er let nok at forberede.
Er det nødvendigt
- - 250 g filet af enhver fisk
- - 500 g kartofler
- - 1 spsk. mælk;
- - 7 store æg
- - 1 løg
- - 1 flok dild;
- - salt og peber efter smag
- - 3 spsk. vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Forbered ingredienserne. Hak løg fint og kartoflerne i små terninger. Steg kartoffelterningerne i en varm stegepande med olie. Tilsæt løgene til kartoflerne og lad dem simre i yderligere 5 minutter. Det er ikke nødvendigt at bringe kartoflerne klar - de koges fuldstændigt i ovnen. Når grøntsagerne er gyldenbrune, tilsættes salt og fjernes fra komfuret.
Trin 2
Sæt ovnen til at varme op til en temperatur på 180 grader. Hak den forvaskede dild med en kniv. Skær de skindløse og udbenede fiskefilet i små stykker.
Trin 3
Før du skærer fisken, skal du sørge for at dræne alt vandet, hvis du tog den oprindeligt frosne filet. Smør en gryderet med olie.
Trin 4
Bland forsigtigt alle de tilberedte ingredienser og læg dem i formen. Pisk mælk og æg, tilsæt salt og dine yndlingskrydderier. Hæld de piskede æg over alle ingredienserne i panden og drys dild ovenpå. Kog gryden i en forvarmet ovn i 30 minutter.
