Børn vil være glade for en sådan dessert. Chokoladebasen passer perfekt til hytteost, vanilje og hvid chokoladefyldning. Nå, hvad har ellers små søde tænder brug for for en ondskabsfuld stemning. Kun vanille cheesecake.
Er det nødvendigt
- Fonden:
- -300 gram shortbread cookies,
- -100 gram smør,
- -1 spsk. ske kakao.
- Til påfyldning:
- -800 gram hytteost,
- -1 kop sukker,
- -2 tsk vaniljesukker
- -60 gram hvid chokolade,
- -3 æg,
- -2 spsk. skeer stivelse.
Instruktioner
Trin 1
Sæt shortbread cookies i en blender, mal dem til små krummer. Bland sandkrummerne med en skefuld kakao. Rør smeltet smør ind. Rør godt, vi skal få en våd elastisk krumme. Hvis krummen er tør, kan du tilføje en lille smeltet smør.
Trin 2
Sæt den våde sandkrumme i bunden af formen, stamp den og læg den i køleskabet.
Trin 3
Tilberedning af fyldet.
Sæt 800 gram hytteost i mejetærskeren, tilsæt to typer sukker (almindelig og vanilje), og mal, indtil den er glat.
Trin 4
Smelt stykker hvid chokolade i et vandbad eller mikrobølgeovn.
Trin 5
Tilsæt æg til ostemassen en efter en (bland godt efter hvert æg). Omrør hvid chokolade og to spiseskefulde stivelse.
Trin 6
Vi tager basen ud i form fra køleskabet. Vi lægger fyldet på bunden, planer det.
Trin 7
Vi opvarmer ovnen til 180 grader. Vi bager en ostekage i cirka en time. Ostekagen kan betragtes som klar, når den er brunet.
Trin 8
Afkøl den færdige ostekage helt, skær den i portioner og server.
