Mulberry er ikke kun meget velsmagende, men også en sund bær. Lækker marmelade er lavet af morbær. Det kan tilberedes uden store vanskeligheder både hjemme og i landet. Færdiglavet syltetøj kan rulles op i krukker om vinteren, eller du kan lave en sandwich og nyde dens smag over en kop te.
Er det nødvendigt
- • 1 kg morbær;
- • 700 g granuleret sukker;
- • 3 g citronsyre.
Instruktioner
Trin 1
Skyl bærene godt. For at gøre dette skal du overføre dem til et dørslag og skylle under rindende koldt vand.
Trin 2
Overfør morbærene til en gryde og drys med granuleret sukker. Omrør og lad stå i 5 timer.
Trin 3
Efter 5 timer skal bærene med sukker anbringes på svag varme og koges efter kogning i 10 minutter. Når denne tid er gået, skal du fjerne gryden fra varmen og afkøle. Når syltetøjet er afkølet, er det nødvendigt at sætte det tilbage på ilden og koge, indtil det koger. Således er det nødvendigt at lave mad 5 gange.
Trin 4
Når marmeladen bliver tyk, og morbærbærene bliver gelélignende, er marmeladen klar, du kan sætte den i steriliserede krukker.
Trin 5
Kan serveres med pandekager eller pandekager. Denne marmelade vil være en vidunderlig påfyldning til en sød kage.
