En fremragende opskrift til fremstilling af fyldte kålruller med svampe. Denne ret kan tilberedes både til en ferie og til en almindelig middag. Det tager cirka en time at lave mad, hvoraf arbejdet kun tager 15 minutter.
Er det nødvendigt
- • 500 g hakket kød (alt efter din smag)
- • 300 g kål
- • 1 løg
- • 2 gulerødder
- • 1/2 kop ris
- • 6 fed hvidløg
Instruktioner
Trin 1
Skær først gulerødderne i store stykker. Hvis du ikke er fan af gulerødder, kan du rive dem. Forvarm derefter en stegepande og steg gulerødderne i den.
Trin 2
Kør finhakket løg over gulerødderne og sauter sammen. Hvis det ønskes, kan du stege gulerødderne og løgene direkte i multikogeren.
Trin 3
Nu kan du begynde at lave mad hakket kød. For at gøre dette, salt hakket kød, tilsæt krydderier. Du kan også tilføje hvidløg. Hak kålen groft.
Trin 4
Tag risen og skyl den godt med koldt vand, indtil den er næsten gennemsigtig. Det er bedre at tage dampet ris. Hvis du tager den sædvanlige, kan du forbløde eller koge den natten over.
Trin 5
Hak svampene og kør dem over løg og gulerødder. Kast derefter hakket kød der.
Trin 6
Når det er stegt, skal du kombinere alle ingredienserne i en multikogerskål og dække med vand.
Luk låget til multikogeren, og lad det simre i 45 minutter.
