I dag kan du finde mange sorter te hentet fra forskellige lande og i stand til at tilfredsstille selv den mest raffinerede smag. Te er godt for helbredet og indeholder en enorm mængde antioxidanter. Men ikke alle ved, hvordan man tilbereder te korrekt, og hvad der absolut ikke må gøres, når man brygger den.
Hvis te brygges længere end krævet, vil der i løbet af denne tid forekomme oxidation af æteriske olier og polyfenoler, der udgør drikken. Samtidig mister te sin smag og aroma og bliver meget uklar. Også ved langvarig brygning af te begynder bakterier at formere sig i det, det mister sine helbredende egenskaber.
Husk ikke at brygge te igen. Et teblad kan meget hurtigt miste sine gavnlige stoffer og er efter den anden brygning i stand til at begynde at frigive skadelige komponenter, toksiner.
Du bør ikke drikke te for varmt. Eksperter mener, at det med konstant brug af en brændende drink begynder at påvirke væggene i maven, spiserøret og halsen negativt. Som et resultat kan dette føre til forskellige sygdomme. Drikkens temperatur bør ikke være højere end 50-55 grader.
Iste vil heller ikke gavne kroppen. En varm drink forfrisker, men en kold drink kan føre til svækkelse af mental aktivitet. Derudover fremkalder forkert brygget iste stagnation af slim i bronkierne.
For stærk te indeholder en høj koncentration af koffein og tannin. Disse stoffer kan forårsage søvnproblemer og hovedpine. Derfor, når du brygger en drink, skal du ikke prøve at opnå en mørkebrun eller endda sort farve. Derudover bliver en sådan drink simpelthen ubehagelig for smagen.
Du bør ikke drikke te før måltiderne. De stoffer, der udgør denne, drikker tyndt spyt og ændrer smagen på den mad, du spiser. En kop te skal drikkes en time før et måltid. Hvis du nyder en tedrink straks efter at have spist, kan det bremse fordøjelsen og forstyrre hele mave-tarmkanalen. Det er vigtigt at huske, at du efter et måltid - selv en lille snack - kan drikke te tidligst en time senere.
Gårsdagens te bør ikke indtages. Du får bestemt ikke nogen fordel af det. Men du behøver heller ikke hælde det ud. Gårsdagens te kan med succes bruges til at behandle tandkød, skylle, skylle øjnene. Tamponer fugtet med kold, afgjort drik kan påføres betændt hud.
Tag aldrig medicin med te. Det reducerer deres handling og forringer fordøjelighed.
