Kefir-svampen (andre navne: tibetansk, bulgarsk, mælk og svampe fra indiske yogier) har været kendt i øst siden umindelige tider, men den kom først til Rusland i midten af det 19. århundrede. Ikke desto mindre har det modtaget hurtig og udbredt distribution på grund af sine unikke kvaliteter. Kefir-svampe og dens mirakuløse egenskaber bruges stadig meget i dag af både syge og helt raske mennesker, der overholder normerne for korrekt ernæring.
Hvad er kefir champignon
Kefir-svampe er en proteinholdig krop, der i begyndelsen af sin udvikling ligner kogte riskorn. Hvis svampen ikke er opdelt og får lov til at vokse, vil den ligne et blomkålhoved. Under indflydelse af et helt kompleks af sammenkoblede mikroorganismer, mælkesyrebakterier og gærsvampe fermenteres mælk. Processen ledsages af to typer fermentering - mælkesyre og alkohol, som et resultat får drikken helbredende egenskaber.
Hjælp fordøjelseskanalen
Forskere, der er baseret på adskillige undersøgelser og eksperimenter, siger med tillid, at en drink opnået ved gæring af komælk med deltagelse af kefir-svampe kan erstatte nogle syntetiske lægemidler og lægemidler mod mange af de mest almindelige sygdomme. I dag betragter forskere officielt kefir-svampe som et stærkt og sikkert naturligt antibiotikum.
Derudover fjerner helende drikke resterne af medicinske syntetiske stoffer (for eksempel syntetiske antibiotika) samt toksiner og toksiner fra kroppen. Men hans arbejde slutter heller ikke der. Sund kefir gendanner og understøtter mikrofloraen i mave-tarmkanalen, normaliserer funktionen af alle organer i fordøjelsessystemet. Folk, der har lært, hvordan man korrekt laver mad, spiser og opbevarer det, villigt inkluderer det i deres daglige kost, lider ikke af hævelse, oppustethed, forstoppelse, diarré og øget gasproduktion. Et glas kefir om dagen er nok, og du vil ikke opleve ubehag i tarmene, glemme dysbiose, berige kroppen med vitaminer og vigtige mikroelementer.
I tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen skal kefir drikkes hver morgen på tom mave en halv time før det første måltid eller om aftenen en time før sengetid. Under alle omstændigheder skal du konsultere en læge, fordi der er kontraindikationer.
Kefir opnået ved hjælp af den tibetanske svampe hjælper i kampen mod allergier af forskellig oprindelse. Deres manifestationer forekommer mindre og mindre og undertiden stopper endda helt. Det er blevet bemærket, at folk, der lider af hyppig hovedpine og langvarige migræneanfald, når de tager en vidunderlig drink, føler sig bedre, de begynder at leve et fuldt liv, bliver energiske og aktive.
Foryngende virkning
Den gærede drik nærer kroppens celler forsigtigt og fjerner samtidig alt unødvendigt fra dem, hvilket betyder foryngelse. Kefirchik fører sin kamp mod for tidlig visning ikke kun indefra, men også udefra. Masker baseret på det glatter rynker, lysere og udjævner huden, fjerner alderspletter, styrker hår, fjerner hårtab og stimulerer vækst. Derudover hjælper kefir-svampe med at normalisere vægten og på den nemmeste og sikreste måde.
Vægttab forekommer naturligt: på grund af det gendannede stofskifte og også på grund af det faktum, at kefir-svampen hjælper med at omdanne fedt til enklere forbindelser, der let udskilles fra kroppen.
Forbedring af hjertefunktionen
Drikken tilberedt som et resultat af gæringen af kefir-svampe forbedrer tilstanden af blodkar betydeligt, hvilket betyder hjertets arbejde. Forhindrer udviklingen af sådanne formidable aldersrelaterede sygdomme som hypertension, aterosklerose, Alzheimers sygdom osv.
Indflydelse på kønsområdet
Da indtagelsen af et fermenteret produkt er en glimrende måde at forhindre sygdomme i bækkenorganerne på, kan vi tale om den positive effekt af drikken på menneskelig seksuel aktivitet. Forskning fra forskere har især vist, at prostatitis er mindre tilbøjelige til at blive diagnosticeret blandt mænd, der regelmæssigt indtager en drink baseret på kefir-svampe.
Kontraindikationer
Kefir-svampe er kontraindiceret i tilfælde af mælkeproteinintolerance såvel som samtidig indtagelse af alkohol og stærke lægemidler. Med forsigtighed bør du medtage det i din diæt til diabetikere og astmatikere. Lægernes meninger om, hvorvidt det er muligt at drikke drikke til børn under 3 år og under graviditet, er forskellige. Deltag ikke i amatøraktiviteter, kontakt din læge.
