Olivenolie er et sundt produkt, der ikke kun bruges til madlavning. Denne type olie er efterspurgt inden for kosmetologi. Det er ikke ualmindeligt, at ernæringseksperter henvender sig til olivenolie. Derudover bemærker eksperter et antal medicinske egenskaber, som produktet har. Dog kan olivenolie, hvis den anvendes forkert eller overdrevent, være sundhedsskadelig.
På trods af at mange ernæringseksperter anbefaler at spise olivenolie, er det slet ikke så harmløst for figuren, som det kan synes. Faktum er, at dette produkt indeholder meget, meget kalorier. En lille ske alene vil indeholde op til 150 kalorier, hvilket er ekstremt højt. Derfor anbefales det ikke at bruge olivenolie ofte og rigeligt i mad. Eksperter anbefaler at spise ikke mere end 2 spiseskefulde af produktet om dagen. Derudover ligger olivenolieens skade i, at den er meget rig på forskellige fedtstoffer. Med den korrekte dosis har disse komponenter en positiv effekt på helbredet, men en overdreven entusiasme for olivenolie vil medføre et sæt ekstra pund.
Olivenolie, der har været på hylden i lang tid, selvom pakken ikke er blevet åbnet, bliver meget skadelig og endda farlig. Et produkt, der er ældet i mere end to år, omdannes til et giftigt stof. Brug af sådan olie i mad kan resultere i allergier og forgiftning. Du bør også undgå varmeeksponering, for under indflydelse af høje temperaturer (eller sollys) i olivenolie ødelægges næsten alle næringsstoffer, og nogle af dem bliver helt giftige.
For stort forbrug af olivenolie skader fordøjelsen. Som enhver anden sort af et lignende produkt har olivenolie en afførende virkning. For mennesker, hvis krop i princippet er tilbøjelig til diarré, kan dette produkt være absolut kontraindiceret. Visse skader af olivenolie på galdeblæren bemærkes. Det har en koleretisk egenskab, derfor er det bedre for personer, der har sten i galdeblæren eller har inflammatoriske processer i dette organ, at afstå fra at indføre denne olie i deres kost.
Olivenolie hjælper bugspytkirtlen, sænker effektivt blodsukkeret, derfor tilrådes det ofte at medtage det i menuen til personer, der lider af diabetes. Men der er også en vis fare her. Faktum er, at dette olivenprodukt ikke kan bruges sammen med medicin, der er nødvendig for at stabilisere trivsel ved diabetes. Olivenolie forbedrer deres virkning på kroppen, hvilket kan resultere i et for stort fald i glukoseniveauer.
Andre sundhedsmæssige fordele ved olivenolie
- Dette produkt er i stand til at sænke blodtrykket kraftigt, derfor skal det spises med ekstrem forsigtighed af mennesker med hypotension.
- Olivenolie skaber på grund af dets fedtindhold en stærk belastning på hele mave-tarmkanalen.
- I nogle tilfælde forårsager produktet en allergisk reaktion. Du bør heller ikke bruge olivenolie til individuel intolerance, ellers vil skaden på kroppen være meget betydelig.
- Hvis der er meget olivenolie, kan du stå over for en slags "overdosis": hovedpine og svimmelhed, svaghed og sløvhed, døsighed, ubehag i maven, kvalme.
- Kombiner ikke denne olie med fødevarer, der har en afførende virkning. Ellers kan du forårsage meget alvorlig diarré. Af samme grund anbefales det ikke at indtage olivenolie på tom mave.
