Mange mennesker tror, at sødestoffer er den bedste måde at tabe sig på, da de ikke har nogen kalorier, og der ikke er behov for at opgive slik. Men er det virkelig sådan?
Sødestoffer kan opdeles i syntetiske og naturlige. Færre kalorier findes i syntetiske, de opnås kunstigt. Naturlige sødestoffer inkluderer sorbitol, xylitol, honning og andre. Syntetiske sukkererstatninger øger appetitten, dette er deres største ulempe. Dette skyldes, at kroppen føler en sød smag, men ikke modtager kulhydrater, så de absorberede kulhydrater får en person til at føle sig sulten.
Er sødemiddel skadeligt? Forskere gennemførte en undersøgelse: ifølge ham fremmer sukkererstatningen vægtøgning. Når mad kommer til os, begynder den metaboliske proces i kroppen, og den sænkes betydeligt ved brug af en sukkererstatning, hvilket resulterer i, at overskydende fedt vises. Sødestoffet indeholder også insulin, som bruges til at behandle glukose, og efter at have brugt sødestoffet føler folk sig sultne. Derudover er det umuligt at misbruge sukkererstatninger: disse er kemiske produkter.
Hvordan skal man være i en sådan situation? Hvis det ikke er muligt helt at opgive sukker, er det bedre at erstatte almindeligt sukker med rørsukker, da det indeholder stoffer, der er nyttige for menneskekroppen. Honning, som er meget nyttig, kan også tjene som et meget godt sødemiddel.
