Nøglen til godt humør, en dejlig dag og godt helbred ligger i korrekt ernæring. Og alle vitaminer findes i grøntsager. Derfor er det værd at lære at tilberede denne salat.
Er det nødvendigt
- - 200 g fetaost (eller ost efter smag)
- - 1 frisk agurk
- - 2 tomater
- - udstenede oliven 70 g
- - 1 sød peberfrugt
- - salt
- - vegetabilsk olie (oliven)
- - malet sort peber
- - citronsaft
- - salatblade
Instruktioner
Trin 1
Først skal du vaske og frø paprika. Skær det i strimler og derefter i mellemstore terninger. Vask tomaterne og skær dem også i terninger, kun for at være større end peberfrugterne.
Trin 2
Dernæst vask agurkerne og skær dem i mellemstore strimler eller halvringe. Agurk kan også skrælles, men det er værtens skøn. Tag derefter fetaosten (eller osten, hvis du har valgt den) og skær den i store terninger. Det kan være større end alle andre ingredienser. Tilsæt fetaost under hensyntagen til, at den er ret salt. Vi åbner en krukke oliven og skærer nogle af dem i tynde ringe, skærer nogle oliven i halve og efterlader kun et par af dem hele for at dekorere salaten.
Trin 3
Læg derefter alle ingredienserne i en salatskål. For at få det til at se endnu mere appetitvækkende og smukt ud på pladen, skal du sætte salatbladene først. Derefter lægger vi sød paprika, tomater og agurker. Drys oliven og store terninger af ost ovenpå. Krydre vores salat med vegetabilsk olie (oliven), hæld citronsaft for at tilføje krydderi til salaten. Salt og peber holder, så grøntsagerne ikke mister juice. Vi tilsætter ikke meget salt, da osten er meget salt. Server skålen på en plade. Rør godt inden servering.
