Duften af kanel kan som regel ikke modstås af nogen, der elsker søde kager. Jo mere det er i desserten, jo mindre sandsynligt er det at få ekstra pund, da dette krydderi effektivt bekæmper aflejringer og fremskynder stofskiftet.
Er det nødvendigt
- - 385 gr. mel;
- - 50 gr. Sahara;
- - en pose tør gær
- - en halv teskefuld salt
- - 2 æg
- - 60 gr. smør;
- - 80 ml mælk
- - 60 ml vand
- - en teskefuld vaniljeessens.
- Til påfyldning:
- - 200 gr. Sahara;
- - 2 teskefulde kanel
- - en halv teskefuld muskatnød (valgfri)
- - 60 gr. smør.
Instruktioner
Trin 1
Bland 280 gr i en skål. mel, sukker, gær og salt. Vi lægger det til side.
Trin 2
Pisk æg i en anden skål.
Trin 3
Smelt smørret med mælk, tilsæt vand og vaniljeessens.
Trin 4
Kombiner flydende ingredienser med tørre ingredienser, ælt dejen og tilsæt det resterende mel (105 gr.).
Trin 5
Ælt dejen, fjern den i en time på et varmt sted og dæk den med en film eller et håndklæde.
Trin 6
Rul dejen ud med en størrelse på ca. 30 x 50 cm. Smør den med smeltet smør og drys med en blanding af sukker og kanel, hvortil der eventuelt tilsættes muskatnød.
Trin 7
Skær dejen i 6 lige store strimler.
Trin 8
Vi sætter dem oven på hinanden og skærer dem i 6 stykker.
Trin 9
Sæt de færdige dejterninger i formen.
Trin 10
Vi bager kagen i 30 minutter ved en temperatur på 175 ° C.
Trin 11
Dessert kan serveres 20-30 minutter efter afkøling.
