Lækker fad egnet til dessert. Ostemasse delikatessen kræver ikke bagning, det er meget nyttigt, og hvis du vælger fedtfattige ingredienser, kan du få en skål med et meget lavt kalorieindhold.
Lave mad. Du har brug for et pund fedtfattig cottage cheese, den samme mængde creme fraiche, det er bedre at tage flydende, 15% fedt. Et glas sukker, en pose vanillin, 3 spsk kakaopulver, 100 ml mælk, 40 gram gelatine. Til aroma kan du også tilføje instantkaffe - 2 teskefulde. Nogle gange tilsættes smuldrede kiks til blandingen til tilberedning af desserten - "Jubilæum", "Til kaffe" vil gøre.
Sug gelatine i koldt vand - mens de andre ingredienser koger, har den tid til at svulme op. Mos cottage cheese med sukker og slå med en blender. Varm mælken op. Tilsæt hævet gelatine til varm mælk og opvarm over svag varme. Gelatinen skal opløses fuldstændigt. Du kan ikke koge mælk.
Kombiner ostemasseblanding og mælk med gelatine. Del resultatet i tre dele: fortynd den ene med vand og tilsæt kaffe, i den anden - kakao, i den tredje - vanillin. Hvis du ikke planlægger at tilføje kaffe, skal du dele blandingen i to. Smuldrede cookies kan tilsættes ligeligt til begge sider; lad blandingen stå i cirka femten minutter for at suge kagerne lidt i blød.
Tag nu en muffinspande eller salatskål. Dæk indersiden med folie. Begynd at sætte blandingen midt i formen - 2 spiseskefulde fra hver del, 2 skeer med kaffe, 2 med kakao, 2 med vanille osv., Indtil den er overstået. Sæt beholderen med ostemassen i køleskabet - den fryser i cirka fem timer. Når desserten er stivnet, skal du vende den over på et fad og fjerne folie.
