De, der kan lide at samle og give liv til usædvanlige hurtige opskrifter, vil bestemt lide denne dessert. Når alt kommer til alt, bruges et minimum af tid og produkter på tilberedning af originale og velsmagende ostekager fra tørretumblere, og bagningen viser sig at være appetitlig, aromatisk. Og intriger om, hvordan en sådan dej fremstilles, forbliver hos gæsterne i lang tid, indtil værtinden selv blaber.
Alt hvad du behøver for at lave lækre hytteostterter er en pakke hytteost og et par håndfulde tørretumblere af enhver størrelse, helst runde, ikke ovale. Dette får dem til at ligne mere på hjemmelavede bagværk. Desuden kan ikke kun sukker eller et råt æg, men også hakkede tørrede frugter, rosiner, æblestykker, friske bær tilsættes til ostemassen. Generelt er der stadig meget plads til fantasi, og inden for en halv time efter start af madlavning vil der være et bjerg af lækre og frodige ostekager med en sød påfyldning på pladen.
For eksempel en festlig mulighed - hurtige ostemarkostkager med kirsebær eller hindbær i midten af påfyldningen. Eller en børns dessert - med kandiseret ostemasse. For dem der kan lide at spise mere tilfredsstillende, kan du lave snack-ostekager med svampe, skinke, urter, ostemasse og ost. En trin-for-trin opskrift med et foto hjælper dig nemt og med særlige økonomiske omkostninger til at gøre en sådan delikatesse til morgenmad, frokost eller tidlig middag.
ingredienser
For at forberede ostekager med en delikat påfyldning har du brug for:
- 200 g rund tørring
- 200 g blød hytteost;
- 1 æg
- 1 spsk semulje
- et glas mælk eller vand (som er ved hånden)
- sukker i fyldet efter smag.
Opskrift med foto
Først skal du forberede og blødgøre tørringen, og derefter fyldes ostemassen, mens de er i blød. Forberedelsen af behandlingen inkluderer følgende trin-for-trin trin.
1) Hæld tørring i en skål eller beholder, hæld lidt opvarmet mælk eller varmt vand. Det er nok at holde dem i 5-7 minutter, så de ikke bliver meget våde og ikke deler sig på et bageplade. Mælk skal dække al tørring helt.
2) Mens tørringen er gennemblødt, er det nødvendigt at udfylde. Det er nok at blande blød hytteost med rå æg og sukker, male massen med en ske, indtil den er glat. For dem der kan lide mere aromatiske kager, anbefales det at tilføje en knivspids vaniljesukker.
3) Hæld en spiseskefuld semulje i fyldet, så massen ikke spredes på bagepladen, hold formen. Lad det stå i 15 minutter, rør igen. Vand eller mælk på dette tidspunkt skal drænes fra tørretumblerne.
4) Læg tørretumblerne forsigtigt ud på et bageplade dækket med pergament, og prøv at holde en vis afstand imellem dem. I løbet af denne tid vil semulje i ostemassemassen bare svulme op.
5) Med en teskefuld spredes ostemassefyldningen inde i hver tørring, let glat ovenpå. For nemheds skyld kan du flytte massen i en plastikpose, afskære et hjørne, klemme påfyldningen ind i hullet på samme måde som en konditorsprøjte. Ovnen skal på dette tidspunkt forvarmes.
5) Bag ved 180 grader i ca. 10 minutter, indtil fyldet er gyldenbrunt.
Som et resultat vil selv en uerfaren husmor på 30 minutter få frodige og velsmagende ostekager serveret med te, kaffe, læskedrikke når som helst på dagen uden unødvendigt besvær på 30 minutter.
