Alle ved, at mejeriprodukter er fyldt med næringsstoffer. Blandt dem er proteiner, mineraler, vitaminer, enzymer, essentielle syrer. Proteiner indeholdt i mejeriprodukter absorberes med 95 procent og indeholder alle de essentielle aminosyrer - stoffer, der er nødvendige for kroppens og immunsystemets velkoordinerede funktion.
For at købe naturlige mejeriprodukter, der giver mest ud af dine sundhedsmæssige fordele, er der et par regler, der skal følges.
Undersøg nøje produktets sammensætning og beskrivelsen på emballagen. Prøv at læse, hvad der er trykt med de mindste bogstaver, fordi det ofte indeholder vigtig information. Sammensætningen af mejeriprodukter bør ikke indeholde vegetabilske fedtstoffer, modificeret stivelse, kunstige farver og konserveringsmidler, stabilisatorer og andre tilsætningsstoffer. Vær opmærksom på holdbarheden. Det behøver ikke at være meget stort. Hvis produktet ser upresentabelt ud, skal du lade det stå på hylden. Måske er dette udseende resultatet af ukorrekte opbevaringsforhold. Køb ikke meget billige produkter. Det er bedre at vælge produkter fra store producenter, der bruger kvalitetsråmaterialer, har moderne teknologiske linjer og værdsætter deres omdømme.
At spise ost med lavt fedtindhold, yoghurt og mælk reducerer risikoen for lunge-, duodenal-, livmoderhalskræft og fremmer vægttab. Som det fremgår af forskere, forbedrer folk, der regelmæssigt drikker frisk naturlig mælk, indikatorerne for hukommelse og logisk tænkning betydeligt.
