Denne kage fra serien er lækker og hurtig. Du behøver ikke at stå ved komfuret i lang tid, kære vil være tilfredse med sådanne kager: duftende friske jordbær, kiksdej, kandiserede frugter af eksotiske frugter. Kanderede frugter tilføjer deres egen interessante smag, der blandes harmonisk sammen med friske bær.
Er det nødvendigt
- - 200 g hvedemel
- - 200 ml mælk
- - 1 kop sukker
- - 15 jordbær
- - 1 æg
- - 3 teskefulde margarine
- - 1 tsk bagepulver
- - 1 1/2 spsk. kandiserede frugt skeer;
- - glasursukker.
Instruktioner
Trin 1
Pisk et æg, tilsæt gradvist sukker til det, pisk, indtil der opnås en snehvid masse. Tilsæt blødgjort margarine til massen, hæld mælk i. Bland mel med bagepulver, tilsæt dejen, slå. Lad noget af melet rulle kandiseret melon, ananas og papaya i det. Du kan udskifte det med enhver kandiseret citrusfrugt - det viser sig også lækkert. Tilsæt kandiserede frugter i mel til dejen, rør til glat. din dej skal ikke vise sig at være tyk, i konsistens vil den ligne 10-15% creme fraiche.
Trin 2
Forbered en bageplade - belæg den med olie, drys med semulje eller mel. Du kan tage en silikoneform - kagen bevæger sig endnu lettere væk fra den. Sæt halvdelen af dejen i en form, spredt med en spatel over hele overfladen.
Trin 3
Skyl friske jordbær, tør dem på et papirhåndklæde. Skær hvert bær halvt. Hvis du har meget store jordbær, skal du skære dem i længden i 3 eller 4 stykker. Spiral jordbærene, fyld hele dejen med dem.
Trin 4
Placer resten af dejen oven på jordbærene, spred forsigtigt med en spatel. Bages ved 190 grader. Efter 10-15 minutter skal du kontrollere - hvis den er brunet ovenpå - dæk med et folieark, bages til det er mørt. Så jordbær svampekage med eksotiske kandiserede frugter bages i 40 minutter. Afkøles helt, drys med pulveriseret sukker, pynt med friske jordbær.
