Cupcake Med Nødder Og Kandiserede Frugter

Indholdsfortegnelse:

Cupcake Med Nødder Og Kandiserede Frugter
Cupcake Med Nødder Og Kandiserede Frugter

Video: Cupcake Med Nødder Og Kandiserede Frugter

Video: Cupcake Med Nødder Og Kandiserede Frugter
Video: Julefrugtkage ✧ Utroligt velsmagende og aromatisk ✧ Undertekster 2024, Marts
Anonim

Cupcakes er konfektureprodukter med en række tilsætningsstoffer. Oversat fra engelsk betyder ordet kager - en kage. Cupcakes er lækre og nærende, og det er derfor, de ofte kan ses på festbordet.

Cupcake med nødder og kandiserede frugter
Cupcake med nødder og kandiserede frugter

Er det nødvendigt

  • Til dej: 1 glas hvedemel, 10 gram gær, 60 ml vand.
  • Til dejen: 1 glas hvedemel, 3 spiseskefulde sukker, 50 g smør, 1 æg, 2 spiseskefulde rosiner, 25 g kandiserede frugter, vaniljepulver og salt.
  • Til smøring: smør 15 g, 1 æg.
  • Til dekoration: kerner, en spiseskefuld, pulveriseret sukker.

Instruktioner

Trin 1

Vi forbereder cupcaken fra svampedej. Ælt dejen og lad den gære i 3 timer. Slib smørret med sukker, tilsæt gradvist æg. I den resulterende masse introducerer vi mel, salt, rosiner, kandiserede frugter og kogt dej, ælt dejen og lad den komme op i en time.

Trin 2

Vi former den færdige dej og lægger den i en form, smurt med olie, og lader den have en temperatur på 37 - 40oC, så den passer.

Trin 3

Når dejen er fordoblet, smør overfladen med et æg og drys med nødder. Vi sætter formen i ovnen og bager i en time ved en temperatur på 190-200oC. Efter afkøling kan kagen garneres med pulveriseret sukker.

Anbefalede: