Sild og druer er en original kombination til en salat. Historien om denne skål siger, at salaten var inkluderet i kosten for NATO-tropper. Det viser sig virkelig originalt, men det vigtigste er overraskende velsmagende.
Er det nødvendigt
- - 200 g sild
- - 200 g druer
- - en halv mandarin
- - mayonnaise eller creme fraiche
- - valnødder, blandet peberfrugt.
Instruktioner
Trin 1
Tag syltede sild (sørg for at bruge fileter), skåret i små stykker. Skyl druerne, skær hvert bær i halve og frigør det fra frøene. Hvis druerne er små og frøløse (for eksempel quiche-mish-sorten), kan du tilføje den hele til salaten, den bliver endnu smukkere.
Trin 2
Frit skiver mandarin fra filmene, skåret i små terninger, tilsæt druerne og silden. Mandarin kan udskiftes i denne opskrift med en orange, selv dåse frugt vil gøre.
Trin 3
Krydder salatingredienserne med lidt creme fraiche eller mayonnaise. Tilsæt ikke meget, da mandarinen allerede afgiver juice, kan salaten "flyde". Tilsæt hakkede valnødder til salaten, krydre med en blanding af malet peber, bland grundigt.
Trin 4
Server straks sild og druesalat. Du kan servere sort brød eller skåle med det. Selv i køleskabet varer en sådan salat ikke længe, så tilbered små portioner lige før servering.
