"Druesalat" er ikke kun velsmagende, hjertelig og sund, men ser også meget smuk ud. Denne utroligt velsmagende og mundvandende salat kan indtage sit retmæssige sted på dit bord.
Er det nødvendigt
- - 250 g friske svampe
- - 150 g hård ost
- - 100 g druer
- - 4 kyllingæg
- - 3 stk. kartofler;
- - 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- - 1 stor løg
- - 500 g kyllingekød
- - majones
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Til salat kan du bruge både kogt kyllingekød og røget kyllingebryst. Hvis du vælger den første mulighed, skal du tilberede kyllingekød. Krydre kødet med salt 15 minutter inden madlavningen er afsluttet. Kog kødet i en time, og køl det ned.
Trin 2
Vask kartoflerne og kog. Placer æg over svag varme for at lave mad. Mens kartoflerne og ægene koger, skal du forberede de andre nødvendige ingredienser til salaten.
Trin 3
Skræl løg og hug det fint. Skær svampene i små stykker og læg dem med løg i en stegepande med vegetabilsk olie til stegning.
Trin 4
Riv osten på et fint rivejern. Skær kyllingen i små terninger. Riv æg og kartofler på et groft rivejern.
Trin 5
Til "druesalat" skal du vælge druer uden frø, helst rosiner. Skær druerne i halvdele.
Trin 6
Druesalat tilberedes lagvis. Læg lagene fra de tilberedte ingredienser i følgende rækkefølge: kartofler, stegte svampe, kyllingekød, hakkede æg, revet ost. Smør hvert lag med mayonnaise. Pynt toppen af salaten med halvdelen af druer.
