Ingefær er en plante, der kom til os fra fjerne oversøiske lande: Indien, Kina, Vestafrika. Det er en termofil flerårig urt, der bliver stadig mere populær på grund af dens høje indhold af æteriske olier. Dens anvendelsesområde er madlavning og medicin. Dens anvendelse om vinteren styrker immunforsvaret, hjælper med at beskytte mod smitsomme sygdomme.
I butikshylderne kan du nemt købe en "hornet rod", men du vil virkelig dyrke den på din egen havegrund.
For det første er det nødvendigt at vælge et sted, der er egnet til dette formål, da planten ikke tåler træk, overskydende fugt, direkte sollys. Dette skal være et beskyttet område uden direkte sollys. Derudover varer den fulde modningsperiode ca. 10 måneder, så det er klogt at planlægge forud for plantning af roden i en vinterhave eller et opvarmet drivhus.
Så forbereder vi jorden. Det skal være frugtbart, let syrnet. Hvis jorden ikke opfylder kravene, blandes jorden og tør humus i lige store dele og tilsættes en fjerdedel af sandet til denne blanding. Du kan også grave hele området op med tilsætning af sand og organisk gødning.
Rodforberedelse og plantning begynder om foråret, for dette skal du vælge en sund rod med øjnene. Fra disse øjne begynder spirer at dukke op over tid. Vegetativ opdeling af roden skal udføres på en sådan måde, at der forbliver et par øjne på hvert segment. Sektionerne skal behandles med trækul.
Den krævede temperatur til normal vegetation er ca. 25 grader. Baseret på dette skal du vælge datoen for plantning i jorden. Det tilrådes at plante jordstænglerne i et opvarmet drivhus i første fase. Når temperaturen falder til 18 grader, går planten i en søvntilstand, hvorfra det er ret vanskeligt at frigive det. Det er nødvendigt nøje at overvåge temperaturen og lejlighedsvis drysse jorden med vand.
I slutningen af august skal planten graves op, hvis den vokser i det åbne felt. Hvis der er et drivhus, lader det modne indtil februar. Du kan også transplantere det i kasser, potter, hvor det modnes derhjemme. Efter at bladene er faldet, skal planten have passende forhold, temperaturen må ikke overstige 16 grader.
Plantepleje kræver ingen særlige omkostninger. Ukrudt skal luges omhyggeligt og påføres organisk gødning hver måned. Jordens tilstand er vigtig - den skal være smuldret uden overskydende fugt og overdreven udtørring.
