Semirøget pølse er en meget populær ingrediens, når det gælder fremstilling af salater. Men nogle gange vil du prøve noget nyt. I dette tilfælde kan du overveje en enkel, men meget velsmagende pølsesalat, som ville være meget passende at servere ikke kun på hverdage, men også på en ferie.
Er det nødvendigt
- - dåse bønner - 1 dåse (uden tomat);
- - halvrøget pølse (enhver, f.eks. livmoderhals, salami eller jagt) - 50 g;
- - mellemstore tomater - 2 stk.;
- - persille - et par grene;
- - hård ost - 50 g;
- - majones - 2-3 spsk. l.;
- - raffineret solsikkeolie - 1 tsk. (valgfri);
- - malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Åbn en krukke dåse bønner og dræn al væsken fra den. Skræl den halvrøgede pølse fra filmen og skær den i tynde terninger.
Trin 2
Skyl tomaterne og persille under rindende vand. Hak tomatene i små terninger og hak persille. Riv osten på et fint rivejern.
Trin 3
Tag en lille skål og læg hakket pølse, ost, tomatterninger, hakket persille og dåse bønner i den.
Trin 4
Tilsæt et par knivspidser med malet sort peber, mayonnaise, vegetabilsk olie og bland godt. Semirøget pølsesalat er klar! Du kan straks servere det til bordet ved at overføre det til en salatskål.
