Pommes frites er en lækker og let skål med svinekød. Med sin rige og unikke smag vil den vinde enhver persons hjerte. Og takket være enkle og overkommelige ingredienser tager opskriften på denne skål ikke det sidste skridt i hjemmekogebogen.
Er det nødvendigt
- - Svinekød 300 g
- - Store kartofler 3 stk.
- - Løgløg - 2 stk.
- - Ost 150 g
- - Mayonnaise
- - Vegetabilsk olie
- - Salt
- - Sort peber efter smag
Instruktioner
Trin 1
Skær svinekød i 1 cm plader. Pisk grundigt, krydre med salt, peber og lad det stå i 5 minutter. suge.
Trin 2
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Skær løg i tynde halvringe. Riv ost på et groft rivejern.
Trin 3
Læg et lag kød, løg i en smurt glasskål og fedt med majones. Læg kartofler i det næste lag, salt og fedt med majones igen. Derefter skiftes lagene.
Trin 4
Forvarm ovnen til 180-200. Sæt skålen der og bages i 1 time og 15 minutter. Drys derefter skålen med revet ost og lad den stå i ovnen i 10-15 minutter.
Trin 5
Drys med friske urter inden servering.
