En kage kan laves med mad, der næsten altid er i køleskabet. Denne kage blev ofte tilberedt af vores mødre og bedstemødre. Og dens smag er sandsynligvis velkendt for alle.
Er det nødvendigt
2 æg, 1, 5 glas sukker, 1 glas kefir, 1 glas kirsebærsyltetøj, 2 teskefulde sodavand, 2 glas mel, 0,5 liter creme fraiche, vanillin på spidsen af en kniv, tørrede frugter
Instruktioner
Trin 1
Pisk æggene, tilsæt 1 kop sukker og pisk, indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt syltetøj og rør.
Trin 2
Sæt sodavand i kefir og rør. Sigt mel og bland forsigtigt i kefir. Du skal få en dej.
Trin 3
Del dejen i 2 dele og bages hvert 20.-25. Minut ved 180 grader.
Trin 4
Afkøl og skær kagerne. Du får fire kager.
Trin 5
Pisk creme fraiche med et halvt glas sukker, tilsæt lidt vanilje. Smør kagerne med fløde, pynt med tørrede frugter på toppen.
Trin 6
Sæt kagen i kulden i 1-2 timer.
