Puffosttærte med hakket kylling er en meget øm, hjertelig og velsmagende ret, der kan sættes på et festligt bord. Når du har forberedt det, vil du ikke fortryde det.
Er det nødvendigt
- - æg - 5 stk;
- - mayonnaise - 3 spsk;
- - semulje - 3 spsk;
- - hård ost - 400 g;
- - hakket kylling - 1 kg;
- - smør - 6 spsk;
- - løg - 2 stk.
- - dild;
- - salt;
- - malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Forbered først ostedejen. For at gøre dette skal du slå kyllingægene grundigt i en separat skål. Mal hård ost med et rivejern. Føj det til den slagne masse. Sæt derefter semulje og mayonnaise på samme sted. Bland alt grundigt.
Trin 2
Hæld den resulterende dej i forskellige retter, halver den. Placer derefter en del på et bageplade dækket med pergament. Forvarm ovnen og send denne blanding i den til bagning, indtil den er dækket af en lys gylden skorpe. Således viste det sig en kage til det fremtidige butterdej. Gør det samme med resten af testen.
Trin 3
Skær de afkølede kager i to. Således vil der være dobbelt så mange af dem, det vil sige 4.
Trin 4
Det er tid til at forberede påfyldningen. For at gøre dette skal du lægge smør i en gryde og stege i den under konstant omrøring, hakket løg, indtil de bliver gyldne. Anbring derefter ingredienser som hakket kød, hakket dild, stegte løg og salt og peber i en separat skål. Bland alt grundigt.
Trin 5
Anbring madfolie i en bageplade, hvor den fremtidige kage skal bages. Dens kanter skal hænge ned. Dette er nødvendigt, så du i fremtiden kan pakke skålen med den.
Trin 6
Del fyldet i 3 lige store dele. Læg skålen, skiftevis kager med hakket kødmasse. Pak kagen med foliens hængende kanter og læg den i den forvarmede ovn i ca. 50 minutter.
Trin 7
Fjern de færdige bagværk fra ovnen og rør ikke i yderligere et kvarter. Fjern derefter folien og server. Den hakkede kyllingepuffe-tærte er klar!
