Disse miniruller er en meget velsmagende skål. De er meget hurtige at lave mad og passer til alles smag. Kød med svampe er altid en god smagskombination. Dette er en god forretter til ethvert bord, festligt og hverdagsligt. I kombination med enhver sideskål vil dette være en unik smag, der ikke glemmes.
Er det nødvendigt
- - 800 g svinekød;
- - 2 løg
- - 100 g bagt kyllingefilet
- - 150 g syltede svampe
- - 500 ml fløde
- - 2 kviste timian
- - 2 kvist rosmarin;
- - salt;
- - sort peber;
- spidskommen.
Instruktioner
Trin 1
Først forbereder vi påfyldningen. Finhak løg og steg, indtil det er gennemsigtigt.
Trin 2
Tilsæt kogt kyllingefilet, skåret i små stykker til de stegte løg.
Trin 3
Tilsæt syltede svampe, salt, tilsæt sort peber efter smag, læg i karvefrø og bland alt godt.
Trin 4
Skær svinekødmasse lagvis. Vi slår hvert stykke, salt og peber.
Trin 5
Læg fyldet på hver kødplade og rul det op. Vi ordner det med tandstikkere.
Trin 6
Steg rullen hurtigt på begge sider, læg den i en form, hæld fløde, tilsæt timian og rosmarin. Bagtiden i ovnen er ca. 20 - 25 minutter.
