Salat med honningsvampe og blæksprutter viser sig at være meget tilfredsstillende og nærende. Ikke en dårlig idé til et festligt bord. Salaten er lys og farverig. Og det vil helt sikkert tage sin æreplacering på dit bord. Forbered det, og du vil blive glædeligt overrasket over smagskombinationerne af kendte produkter.
Er det nødvendigt
- - 300 g kogt blæksprutte
- - 700 g syltede honningsvampe
- - 300 g udstenede oliven
- - 300 g dåse majs
- - 1 hoved løg
- - 4 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
- - 150 g ris
- - sort peber;
- - greener, salt.
Instruktioner
Trin 1
Kog risen til den er øm, fold den i et dørslag og skyl under rindende vand. Lad vandet løbe ud.
Trin 2
Skær svampene i skiver, olivenskiver.
Trin 3
Skær blæksprutter og løg i strimler.
Trin 4
Kombiner ingredienserne og tilsæt majs, salt og peber efter smag.
Trin 5
Når du serverer, skal du lægge salaten på et fad, tilsæt olie og pynt med urter.
