Appelsinmuffin med mandler er et rigtigt fund for uerfarne husmødre, der ønsker at overraske deres mand. Denne lækre citrusdessert er det perfekte præg på et familiemåltid.
Er det nødvendigt
- - smør - 150 gr;
- - sukker - 200 gr;
- - æg - 3 stk;
- - hvedemel - 450 gr;
- - mandelmel - 150 gr;
- - bagepulver - 1,5 tsk;
- - orange likør - 5 spsk;
- - Skal af en appelsin.
- Glasur:
- - frisk appelsinsaft - 3 spsk;
- - flormelis - 200 gr;
- - smør - 4 spsk
Instruktioner
Trin 1
Steg de malede mandler i en tør stegepande, indtil de er lys gyldenbrune. Læg hans tallerken ud. I en separat dyb skål skal du røre den knuste appelsinskal og granuleret sukker ind. Tilsæt smør, opvarmet til stuetemperatur, og pisk godt. Tilsæt appelsinlikør, juice og æg, mens du pisker.
Trin 2
I en anden skål kombineres hvedemel med bagepulver. Tilsæt den resulterende blanding til smør-ægmassen, og rør forsigtigt, indtil der opnås en homogen konsistens.
Trin 3
Smør en bageplade med smør, eller læg den med specielt papir. Forvarm ovnen til 180 grader. Hæld dejen i en klar form, glat forsigtigt ud med en spatel og læg den i ovnen. Bag muffinen i en time. Efter denne tid skal du fjerne den fra ovnen og lade den stå i 5-10 minutter. Når kagen er afkølet en smule, skal du fjerne den fra gryden og placere den på risten.
Trin 4
Gnid smørret og flormeliset i en separat skål. Når blandingen er glat, tilsættes appelsinsaften og blandes grundigt igen. Dæk kagen jævnt med den resulterende glasur, og vent, indtil den køler helt af.
