Kålruller vil appellere til kålelskere. Derudover ligner de kålruller, men er meget lettere at forberede. Så hvis du skulle tilberede kålruller, men der ikke er tid til det, skal du bare forberede en sådan lækker forretter.
Er det nødvendigt
- - 1 hoved hvidkål
- - 200 g fetaost
- - 1 kyllingefilet
- - 2 æg
- - 3 fed hvidløg
- - 3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
- - 2 spsk. spiseskefulde mel;
- - sort peber, chili-flager, tørret merian.
Instruktioner
Trin 1
Skil kålen i blade, dypp i kogende vand. Hvis bladene er unge, så tag dem allerede ud af vandet efter 10 sekunder. Skær kyllingefilet i strimler, fetaost - i terninger. Placer strimler kylling og et stykke fetaost på hvert kålblad og peber efter smag. Pak som fyldt kål, brød i mel.
Trin 2
Pisk et råt æg med en gaffel, tilsæt fint revet hvidløg, en lille mængde tørret merian og malet sort peber. Tilsæt også chili-flager, hvis du kan lide det krydret. Dyp kålruller med kyllingefilet og fetaost i denne blanding.
Trin 3
Læg ruller i en forvarmet gryde, steg i vegetabilsk olie på alle sider, indtil de er gyldenbrune. Det tager cirka 3 minutter til den ene side. Steg over medium varme for at forhindre olien i at brænde.
Trin 4
Sæt færdige kålruller med kyllingefilet og fetaost på portionerede plader og server til middag. Alternativt kan du placere det på et stort sorteringsfad og tjene som en snack på feriebordet. Du kan eksperimentere med påfyldningen ved at oprette forskellige ruller. Du kan servere den med enhver sauce.
