Granatæble-juice-dampet tæppe med karameliserede appelsiner er utrolig velsmagende. En fantastisk kombination af granatæblejuice med orange aromaer, honningsødme og kakao.
Er det nødvendigt
- - 1 glas honning
- - 400 g mel
- - 250 ml granatæblejuice
- - 100 g sukker
- - 25 g kakao
- - 1/2 kop vegetabilsk olie
- - 1/2 tsk eddike
- - karamelliserede appelsiner
- - sodavand.
Instruktioner
Trin 1
Hæld et glas honning med granatæblejuice, opvarm lidt over svag varme uden at koge blandingen. Rør, indtil honningen er helt opløst. Hvis din granatæblejuice er sur, tilsæt sukker efter smag.
Trin 2
Tilsæt vegetabilsk olie, kakaopulver, sodavand med eddike til honning-granatæble-blandingen og tilsæt mel. Ælt dejen med en mixer. Det skal vise sig at være tyktflydende og flydende, som kondenseret mælk. Det er også normalt, at dejen bobler lidt.
Trin 3
Coat formen med olie, hæld dejen i den. Top med karamelliserede appelsiner. De er meget enkle at forberede: skær appelsinerne i tynde skiver. Smelt brunt sukker i en stegepande i lidt vand for at lave karamel, dypp appelsinerne i det, kog på svag varme i et par minutter.
Trin 4
Bag pepperkagerne i 35 minutter ved 180 grader. Kontroller doneness med en træpind - den skal forblive tør, når du gennemsyrer dejen.
Trin 5
Granatæblejuice med appelsiner er lækker, selv når den er kold. Dens overflade er blank, karamelliseret - en meget velsmagende godbid til te!
