En sådan kage er meget praktisk og rentabel at forberede. Det tager et minimum af tid at forberede den, du behøver ikke at rode med dejen, og det viser sig at være meget velsmagende.
Er det nødvendigt
- - 2 stk. kyllingebryst;
- - 1 stk. pære løg;
- - 1 dåse syltede svampe
- - 3 stk. gulerødder;
- - 3-4 spsk. spiseskefulde fløde (22%);
- - 3-4 spsk. spiseskefulde olivenolie;
- - juice af 1 citron
- - 150 g hård ost
- - krydderier til kød (salt, sort peber, muskatnød)
Instruktioner
Trin 1
Forbered marinaden: pres citronsaften, tilsæt salt, peber, muskatnød.
Mariner kødet: skær det i tynde strimler, læg det i en dyb plade, hæld marinaden over, bland, knus godt og sæt den til side.
Trin 2
Kog gulerødder og rist på et groft rivejern.
Hak løg og svampe fint.
Spred løg i vegetabilsk olie, tilsæt svampe, steg lidt mere, tilsæt derefter cremen, bland godt og lad det simre lidt.
Trin 3
Smør formen med vegetabilsk olie, læg strimlerne af kød på siderne og i bunden.
Drys med revet ost, tilsæt derefter de afkølede svampe.
Spred derefter gulerødderne ud, og spred stykkerne af det resterende kød på toppen i en spiral.
Trin 4
Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 30 minutter. Når kagen har produceret meget juice, skal den drænes efter 30 minutter.
Drys med ost ved samlingerne af kødstykkerne.
Sæt det tilbage i ovnen for at smelte osten og være let brun.
Lad kagen køle af i 10 minutter og overfør den til et fad.
