Trifle er en lækker traditionel dessert oprindeligt fra England. Prøv en banan og kaffe bagatel for at se, hvorfor så mange mennesker elsker denne godbid!
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - mælk - 250 ml
- - creme 33% - 150 ml;
- - kiks - 130 gram;
- - kold kaffe - 100 ml
- - to bananer
- - tre æggeblommer
- - vanillin - 2 spsk;
- - stivelse (helst majs) - 2 teskefulde
- - mandelikør - 2 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Kog mælken (200 ml). Bland resten af mælken med vanilje, stivelse, æggeblommer. Hæld blandingen i varm mælk, kog på svag varme, omrør lejlighedsvis. Blandingen skal blive tykkere. Afkøl den resulterende fløde.
Trin 2
Pisk fløden til et skum. Skær de skrællede bananer i tynde skiver.
Trin 3
Bland kold kaffe med mandelikør, mæt kiks, skåret i stykker.
Trin 4
Lag alt: kaffe-gennemblødt kiks, vaniljecreme, banankrus, flødeskum. Gentag lagene i samme rækkefølge.
Trin 5
Pynt den færdige dessert med kaffebønner og mandelblade. Nyd dit måltid!
