Hver ferie er forbundet med en bestemt tradition og tilsvarende godbid. Og hvis der ved nytårsfesten skal være Olivier eller sild under en pels, så er påskebordet utænkeligt uden påskehytteost og en af de mest elskede delikatesser - påskekage. Hvis du ikke har tid nok til at bage kagen derhjemme, kan du købe den i butikken. Det vigtigste er at være i stand til at vælge den rigtige påskekage, som giver dig mulighed for fuldt ud at nyde dens vidunderlige smag.
Instruktioner
Trin 1
Når du vælger en påskekage, skal du være opmærksom på emballagen. Kager, der er på hylderne i det fri, absorberer som regel alle lugterne, og du vil ikke være i stand til at behage dig selv med et sådant produkt. Derudover kommer folk ofte op og trykker på kagen med fingeren og kontrollerer blødheden, hvilket er meget uhygiejnisk. En god kage er altid pakket i papir eller pakket i en gennemsigtig pose, eller bedre, hvis den er i papir eller i en pose. Derudover bør emballagen ikke rives, ellers er dette et sikkert tegn på, at bagværk blev transporteret forkert, muligvis faldet et eller andet sted. Næg at købe en sådan kage.
Trin 2
Kagens udseende kan også fortælle meget om produktets kvalitet. En pæn cylindrisk form, en ensartet brun farve med en "hætte" øverst angiver en velforberedt påskekage. Efterlad eventuelle revnede eller brændte bagværk i butikken. Dekorationen af påskekagen skal ikke være alt for rigelig med en stor mængde flerfarvet pulver: oftest kompenserer glasurets sødme for den temmelig kedelige smag af påskekagen, og desuden er den ikke altid lavet af naturlige produkter.
Trin 3
Produktdimensioner betyder også noget. Det er bedre at vælge små påskekager, så du kan være sikker på, at den er jævnt bagt, men store påskekager giver desværre ikke en sådan garanti.
Trin 4
Produktets sammensætning er en anden vigtig detalje, når du vælger en påskekage, så studer omhyggeligt etiketten på pakken. Margarine eller palmeolie i stedet for smør, ægpulver i stedet for æg, konserveringsmidler og sødestoffer i stedet for vanillin, rosiner og kandiserede frugter - i stræben efter økonomi tillader mange bagerier sig at bage kager fra dårlige og usunde produkter. Og hvis der ikke er et ord om smør og ægte æg på din kages emballage, skal du ikke købe det, uanset hvor billigt det er. Derudover bliver påskekager, der ikke indeholder ægte æg, hurtigt forældede, og den næste dag efter købet bliver du nødt til at suge den i og ikke nyde dens blødhed og friskhed. Derudover afhænger den behagelige gule farve indeni af æggene, og hvis erstatninger og konserveringsmidler er inkluderet i produktet, vil krummen være hvid eller lyserød. Lad dig ikke narre, fordi påskebordet skal være generøst, og retterne på det skal være lækre!
