Denne skål tilfredsstiller smagen fra alle medlemmer af min familie: noget kød, nogle grøntsager og nogle osteboller. Jeg kan varmt anbefale madlavning, du vil ikke fortryde det! Lækre og ganske enkle.
Er det nødvendigt
- - 1 kg små unge kartofler
- - 3 løg,
- - 3 paprika
- - 3 stærke tomater,
- - 8-9 kyllingetrommestikker,
- - salt,
- - malet sort peber
- - vegetabilsk olie,
- - ketchup,
- - sennep.
- Til boller:
- - 100-150 g forarbejdet ost
- - 1 stort æg
- - en knivspids bagepulver
- - mel.
Instruktioner
Trin 1
Bland 1 spsk. l. sennep og 2 spsk. l. ketchup, belæg kyllingetrommestikkerne med denne blanding. Vask kartoflerne med en børste, skræl ikke. Skræl løgene og skær dem i tynde halvringe. Fjern frøene fra peber og skær dem i strimler. Tag en stærk plastikpose, læg 3 spsk. l. vegetabilsk olie, 1 spsk. l. sennep, 1 tsk. med et dias salt og 0,5 tsk. malet sort peber. Tilsæt grøntsager og bland godt, så hvert stykke er belagt med sennepsolieblanding.
Trin 2
Placer tilberedte grøntsager, skiftevis med hakkede tomater, i en dyb bageplade. Læg de syltede trommestikker ovenpå. Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C (uden madlavning).
Trin 3
Mens grøntsager og kød bages, skal du forberede dejen til boller: rist smeltet ost, tilsæt et æg, en knivspids soda, salt om nødvendigt, tilsæt mel og ælt en blød dej. Rul dejen 1, 5-2 cm tyk ud på et bord drysset med mel. Skær cirkler ud med et glas.
Trin 4
Når kartoflerne næsten er klar, skal du tage formen ud, sprede osteboller ovenpå. Sæt i ovnen igen og bag, indtil boller er færdige.
