Sådan Laver Du En Salat Med Rejer, Svampe Og Ost

Indholdsfortegnelse:

Sådan Laver Du En Salat Med Rejer, Svampe Og Ost
Sådan Laver Du En Salat Med Rejer, Svampe Og Ost

Video: Sådan Laver Du En Salat Med Rejer, Svampe Og Ost

Video: Sådan Laver Du En Salat Med Rejer, Svampe Og Ost
Video: Rejesalat | MEGET DELICIOUS salatdressing 2024, Kan
Anonim

Hvis du elsker rejer, skal opskriften på denne salat være i din kogebog. Lidt af din tid, godt humør og en lækker snack er klar.

Sådan laver du en salat med rejer, svampe og ost
Sådan laver du en salat med rejer, svampe og ost

Er det nødvendigt

  • - 150 gram rejer
  • - 100 gram hård ost
  • - 300 gram champignons
  • - 1 løg,
  • - persille efter smag
  • - 3 spsk. spiseskefulde majones,
  • - 100 gram rugbrød
  • - 2, 5 spsk. spiseskefulde olivenolie
  • - en blanding af urter efter smag.

Instruktioner

Trin 1

Skær det skrællede løg i små terninger. Skær champignonerne i små skiver. Til denne salat kan du tage både friske svampe og dåse - efter smag.

Trin 2

Hvis du laver en salat med friske svampe, så steg dem i 1, 5 spsk. spiseskefulde olivenolie eller solsikkeolie. Steg løgterningerne på samme måde.

Trin 3

Tilsæt en knivspids fint havsalt og nogle provencalske urter til den resterende olivenolie (1 spsk).

Trin 4

Skær rugbrød i små terninger. Kombiner med en blanding af olivenolie og provencalske urter. Anbring krydderurterne i mikrobølgeovnen i tre minutter, bland derefter godt og mikrobølgeovn i yderligere to minutter. Salatkroutoner er klar. Sådanne krutoner kan bruges som en uafhængig skål.

Trin 5

Riv osten groft. Hak persille.

Trin 6

Læg rejerne i en skål til salat, oven på med stegte løg, drys med ost. Sæt svampe og persille på osten, pensl med mayonnaise og drys med krutoner. Server salaten i en skål eller serveringsplader.

Anbefalede: